环境影响评价报告公示：年产24600吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线项目环评报告.doc

　　环境影响评价报告公示：年产24600吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线项目环评报告.doc

　　环境影响评价报告公示：年产24600吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线项目环评报告

　　建设项目基本情况 项目名称 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 联系电话 传真 / 邮政编码 建设地点 备案部门 备案文号 建设性质 新建改扩建□技改□ 行业类别 及代码 C141制造 占地面积 (平方米) 绿化面积 (平方米) 总投资 （万元） 其中：环保投资(万元) 环保投资占 总投资比例 评价经费 （万元） / 投产日期 从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%，而从国内贸易局中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜来看，仅方便食品就占了七种，有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查，方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅，方便食品市场有着巨大的发展潜力。有限公司投资。项目位于， 依据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部令第号），应编制。受有限公司委托，承担了该项目的环境影响报告表编写工作。 项目内容及规模 1、项目及周围环境状况 见。 2、项目概况 项目基本情况见表1。 表1 项目概况一览表 序号 项目 内容 1 项目名称 年产24600吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线 建设单位 新乡市口口妙食品有限公司 4 项目地址 新乡市凤泉区东郭工业区 5 总投资（万元） 3960 6 定员与工作制度 劳动定员120人，两班制，每班8小时，年工作200天。厂区设食堂提供全部职工用餐，约有50人在厂区住宿。 7 排水 经厂内污水处理站处理达标后排入民生渠 3、建设内容 本表 项目主要建筑物一览表 序号 项目 建设内容 1 主体工程 4416 2 烘焙车间（六层） 7500 3 烘焙车间（四层） 9200 4 饼干车间（三层） 6384 5 辅助工程 7938 6 办公楼（七层） 7056 7 综合楼（五层） 3200 8 门卫室（单层，两个） 105 9 办公平房 361.8 10 配电室（单层，三个） 206.6 11 维修室（单层，两个） 86 12 仓库 90 13 配件房 315 14 锅炉房 165 15 环保工程 污水处理站（48） 264.5 16 一般固废暂存间 202.5 17 公用工程 供水 自备井供水 18 供电 新乡市供电所提供 19 供气 新奥燃气公司 4、主要产品 本 表 项目产品及产量一览表 年产量 形态 包装规格 糕点 10200t/a 固态 散称 薯片 7200t/a 固态 散称 饼干 5200t/a 固态 散称 沙琪玛 2000t/a 固态 散称 5、主要生产 本项目主要生产设备及型号见下表4。 表 项目主要生产设备一览表 车间 序号 名称 型号 数量 备注 面包糕点生产车间 面包糕点生产线台 面包配料压碎 蒸箱 1台 面包醒发 3 夹层锅 工器具清洗 大搅拌器 搅拌打发面料 小搅拌器 VFM-25 2台 搅拌打发面料 胶体磨 原料研磨 制冰机 L1台 搅拌面料 搅拌机 1台 搅拌打发面料 和面机 VFM-50 8台 和面 压面机 2台 面包压制多型 分切机 2台 面包面团分割 成型机 2台 面包制作成型 开酥机 17台 面包开酥 切台 2台 面包面团分割操作台面 排盘机 2台 面包成型后摆盘 给馅机 面包馅料自动供给 烤炉 面包烤制天然气供热 冷却输送线 面包烤制后冷却 枕式包装机 6台 面包独立包装 喷码机 7台 生产日期自动喷印 烤炉台车 面包烤制台车 一楼臭氧机 保持无菌生产环境 成型空调冷却塔 保持低温生产环境 切片机 1台 面包切片 25 空调挂机 2个 车间降温 26 一楼除湿机 6台 保持干燥无菌生产环境 纯净水系统 1套 水净化 面包糕点生产线 和面机 和面 举缸机 提升面团 全自动面包成型线 面包全自动成型 醒发系统 面包醒发 全自动隧道式烤炉 面包烤制天然气供热 翻盘机 面包烤制自动翻转 冷却自动线 面包烤制后冷却 一拖七自动埋料线 面包送料独立包装 臭氧消毒机 20台 保持无菌生产环境 智能除湿机 10台 保持干燥无菌生产环境 制冰机 搅拌面料 蛋糕糕点生产车间 烤口袋生产线台 蛋糕烤制电供热 冷却成型系统 蛋糕蒸制后冷却 注馅机 2台 馅料注入 一拖二自动理料线套 面包送料独立包装 喷码机 3台 生产日期自动喷印 智能除湿机 3台 保持干燥无菌生产环境 臭氧消毒机 6台 保持无菌生产环境 空调机组 2组 保持低温生产环境 空压机 空气转换气体压力 制氮机 制氮气产品保鲜 空调挂机 3台 车间降温使用 13 干燥机 保持干燥无菌生产环境 蒸口袋生产线 打发机 搅拌打发浆料 全自动蒸炉 蛋糕蒸制锅炉供热 注馅机 蛋糕馅料注入 冷却成型系统 蛋糕蒸制后冷却 一拖三自动理料 ADS-XC-3-ZW320E 1条 蛋糕理料 除湿机 4台 保持干燥无菌生产环境 空调机组 2组 保持生产环境 喷码机 3台 生产日期自动喷印 空调挂机 车间降温 蒸三明治糕点生产线 筛粉机 筛选原料 打发机 打发原料 手动搅拌器 1台 搅拌原料 全自动蒸炉 蛋糕蒸制电供热 注浆机 蛋糕注馅 冷却成型杀菌线 蛋糕蒸制后冷却杀菌 一拖二理料线套 蛋糕理料 除湿机 3台 保持干燥无菌生产环境 臭氧消毒机 11台 保持无菌生产环境 喷码机 2台 生产日期自动喷印 空调挂机 车间降温 蒸蛋糕糕点生产线 打发机组 打发原料 全自动蒸炉 蛋糕蒸制 3 蒸炉注浆机 蛋糕注浆 冷却输送系统 1套 蛋糕输送 一拖二自动理料线条 蛋糕理料 空调机组 保持生产环境 喷码机 1台 生产日期自动喷印 三楼臭氧机 保持无菌生产环境 三楼软化水设备 公用净化水 空压机 公用空气转化气体压力 空气干燥机 公用保持干燥生产环境 制氮机 公用制氮气产品保鲜 空调机组 公用保持生产环境 纯水机 公用净化水 喷码机 2台 生产日期自动喷印 冷库 公用 薯片生产车间 薯片生产线套 整理成型 薯片成型系统 2套 薯片成型 燃气烘烤隧道烤炉 2套 薯片烤制燃气 撒粉机 撒料调味 包装链板输机 2套 输送 自动理料线条 自动理料 金属探测仪 2台 产品金属探测 枕式包装机 6台 产品包装 纸箱喷码机 1台 产品包装 包膜包装机 产品包装 饼干生产车间 1 磨糖机 2台 公用精磨白糖 和面机 1台 和面 和面机 3台 和面 油水机 和面时注入油料和水 搅拌机 1台 搅拌 卧式冷藏冷冻机 1台 冷冻原料 空调机组 2组 保持生产环境 压面机 1台 饼干压面 叠层机 1套 面饼叠层 压轧机 3台 面饼压轧 滚印机 1台 面饼滚印 滚切机 1台 饼干滚切成型 烤炉 1套 饼干烤制电供热 喷油机 1台 饼干喷油 输送机 3条 饼干输送 转弯机 620型 2台 饼干输送 16 620线台 饼干理料 松川包装机 4台 饼干包装 瑞普华包装机 2台 饼干包装 饼干 1 压面机 1台 饼干压面 叠层机 1套 面饼叠层 压轧机 3台 面饼压轧 滚印机 1台 面饼滚印 滚切机 1台 饼干滚切成型 烤炉 1套 饼干烤制电供热 喷油机 1台 饼干喷油 自动理料线条 饼干输送 理饼机 1台 饼干理料 松川包装机 3台 饼干包装 瑞普华包装机 1台 饼干包装 片状理饼机 6台 饼干输送 包膜喷码机 生产日期喷印 纸箱喷码机 生产日期喷印 枕式包装机 2台 饼干包装 散粉机 1套 散粉用 18 切葱机 原料切碎 夹心饼干 双桨奶油打料机 2台 制作奶油 饼干夹心连包机 1套 饼干夹心包装 夹心机 2套 饼干夹心 饼干连续夹心机 1套 饼干夹心 包膜喷码机 生产日期喷印 纸箱喷码机 生产日期喷印 空压机 1套 空气转化气体压力 沾沾杯麦薯 1 杯 QGF-Z型 8台 沾沾杯饼干酱料灌装封切 振盘理料线 理料送料 纸箱喷码机 生产日期喷印 净化系统 1套 空气净化用 5 热水锅 杀菌消毒锅炉供热 仔 饼干 立包机 9台 粒粒仔产品包装 输送带 1条 产品输送 3 纸箱喷码机 生产日期喷印 封箱机 粒粒仔产品封箱 煎饼饼干生产线套 鸡蛋仔煎饼成型烤炉燃气 供浆机 浆料输送 打浆机 原材料混合搅拌 输送机 半成品输送 枕式包装机 产品包装 涂层饼干 生产线套 饼干裹料涂层 排饼机 3套 饼干摆排 饼夹 饼干定位 4P空调 3台 保持生产环境 包膜喷码机 生产日期喷印 纸箱喷码机 生产日期喷印 枕式包装机 产品包装 注芯杯饼干生产线套 饼干注芯 双桶溶糖机 5套 化糖 包膜喷码机 生产日期喷印 纸箱喷码机 生产日期喷印 枕式包装机组 4套 产品包装 沙琪玛生产车间 沙琪玛生产车间 振动筛 筛选原料 和面机 沙粉和面 压面机 豫吉 3套 压面切条 油炸机 2套 油炸沙条燃气 钢网输送机 沙条输送 夹层锅 4套 熬浆 升降液压平台 8 台车 9 保温桶 熬浆保温 拌糖机 沙条拌糖 成型输送机 沙糕输送 切割机 沙糕切块 松川包装机 10台 沙琪玛包装 除湿机 2台 保持干燥无菌生产环境 喷码机 3台 产品生产日期 封箱机 产品封箱 沙琪玛生产车间 下料输送机 2套 沙条输送 爬坡输送机 2套 沙条输送 自动 2套 沙琪玛理料 理料机 沙琪玛理料 自动打蛋机组 1组 自动取蛋液 空压机 1台 空气转换气体压力 立式储气罐 储存空气 空调机组 保持干燥无菌生产环境 喷码机 10台 10 燃烧炉 油锅加温 空调挂机 格力 10台 车间降温 12 金属探测仪 产品金属探测 重检机 产品重量检测 装袋输送线 产品包装输送 换热器 油锅加温 公用设备 蒸汽锅炉 2套 2t/h，燃气为天然气，一套为 6、原辅材料及其用量 本项目主要原辅材料及其用量见下表 表 项目糕点主要原辅材料消耗一览表 序号 名称 规格 单位 年用量 1 面包 小麦粉 粉状，25kg/袋 t/a 3500 白砂糖 颗粒，50kg/袋 t/a 576 人造奶油 15kg/件 t/a 432 山梨糖醇 275g/桶 t/a 144 鸡蛋 散 t/a 432 馅料 20kg/袋 t/a 300 奶粉 25kg袋 t/a 72 甘油 20kg/袋 t/a 144 面包改良剂 20kg/袋 t/a 45 水 散 t/a 1296 片状甜奶油 10kg/件 t/a 1008 纸箱 2.5公斤/个 个/a 2880000 包膜 t/a 110 2 蛋糕糕点 蛋糕专用粉 粉状，25kg/袋 t/a 200 白糖 颗粒，50kg/袋 t/a 50 海藻糖 15kg/件 t/a 45 山梨糖醇 275g/桶 t/a 50 鸡蛋 散 t/a 300 馅料 20kg/袋 t/a 200 奶粉 80kg/桶 t/a 45 甘油 20kg/袋 /a 25 蛋糕改良剂 20kg/袋 t/a 30 蛋糕起泡剂 20kg/袋 t/a 50 菜籽油 50kg/桶 t/a 100 纸箱 2公斤/个 个/a 500000 包膜 t/a 17 3 烤口袋糕点 蛋糕专用粉 粉状，25kg/袋 t/a 200 白糖 颗粒，50kg/袋 t/a 50 海藻糖 15kg/件 t/a 45 山梨糖醇 275g/桶 t/a 50 鸡蛋 散 t/a 300 馅料 20kg/袋 t/a 200 奶粉 80kg/桶 t/a 45 甘油 20kg/袋 /a 25 蛋糕改良剂 20kg/袋 t/a 30 蛋糕起泡剂 20kg/袋 t/a 50 菜籽油 50kg/桶 t/a 100 纸箱 2公斤/个 个/a 500000 包膜 t/a 17 4 蒸口袋糕点 蛋糕专用粉 粉状，25kg/袋 t/a 200 白糖 颗粒，50kg/袋 t/a 50 海藻糖 15kg/件 t/a 45 鸡蛋 散 t/a 300 馅料 25kg/袋 t/a 200 奶粉 80kg/桶 t/a 45 山梨糖醇 275g/桶 t/a 50 蛋糕改良剂 20kg/袋 t/a 30 蛋糕起泡剂 20kg/袋 t/a 50 菜籽油 50kg/桶 t/a 100 纸箱 2公斤/个 个/a 500000 包膜 t/a 17 5 薯片 马铃薯全粉 粉状，25kg/ t/a 3425 马铃薯 固态，不规则 t/a 2500 奶粉 25kg/桶 t/a 79 淀粉 粉状，25kg/袋 t/a 578 糖粉 粉状，50kg/袋 t/a 338 棕榈油 散 t/a 食用盐 颗粒，5kg/袋 t/a 45 调味料 20kg/桶 t/a 136 纸箱 2.5公斤/个 个/a 托盒 5g/个 t/a 55 包膜 t/a 79 6 夹心饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 145 棕榈油 散 t/a 20 颗粒，5kg/ t/a 1 小苏打 25kg/袋 t/a 0.7 起酥油 15kg/袋 t/a 42 糖粉 50kg/袋 t/a 3 葡萄糖 25kg/袋 t/a 1 5公斤/个 个/a 40000 包膜 t/a 7 7 苏打饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 2766 酵母 颗粒，500g/袋 t/a 0.6 棕榈油 散 t/a 936 颗粒，5kg/ t/a 14 小苏打 25kg/袋 t/a 14 香葱 散装，10kg/捆 t/a 62 芝麻 25kg/袋 t/a 16 纸箱 5公斤/个 个/a 40000 包膜 t/a 126 8 煎薄脆饼干 面粉 粉状，25kg/袋 t/a 136 糖粉 50kg/袋 t/a 24 棕榈油 散 t/a 29 颗粒，5kg/袋 t/a 1 小苏打 25kg/袋 t/a 1 淀粉 25kg/袋 t/a 5 散 t/a 6 碳酸氢铵 25kg/袋 t/a 0.4 散装，10kg/捆 t/a 8 纸箱 5公斤/个 个/a 40000 包膜 t/a 46 9 粒粒仔饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 136 棕榈油 散 t/a 44 颗粒，5kg/ t/a 1 小苏打 25kg/袋 t/a 1 碳酸氢铵 25kg/袋 t/a 1.2 25kg/桶 t/a 1 糖粉 50kg/袋 t/a 27 糖浆 散 t/a 4 纸箱 5公斤/个 个/a 40000 包膜 t/a 46 10 沾沾杯饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 122 酵母 颗粒，500g/ t/a 1 棕榈油 散 t/a 20 50kg/袋 t/a 20 食用盐 颗粒，5kg/ t/a 1 小苏打 25kg/袋 t/a 1 奶粉 25kg/桶 t/a 3 黄油 20kg/袋 t/a 9 酱料 25kg/桶 t/a 25 芝士粉 25kg/桶 t/a 6 纸箱 2公斤/个 个/a 100000 包膜 t/a 3 片材 50kg/卷 t/a 23 11 麦薯条饼干 白糖粉 粉状，50kg/袋 t/a 20 马铃薯淀粉 粉状，25kg/袋 t/a 80 马铃薯全粉 粉状，25kg/袋 t/a 30 棕油 散 t/a 15 20kg/箱 t/a 6 鸡蛋 30公斤/筐 t/a 4 鲜土豆 散，不规则 t/a 4 酱料 25kg/桶 t/a 60 纸箱 2公斤/个 个/a 100000 包膜 t/a 5 片材 50kg/卷 t/a 23 12 鸡蛋煎饼饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 110 棕榈油 散 t/a 30 颗粒，5kg/ t/a 5 小苏打 25kg/袋 t/a 8 泡打粉 25kg/袋 t/a 26 鸡蛋 30公斤/筐 t/a 30 糖粉 50kg/袋 t/a 20 纸箱 2公斤/个 个/a 100000 包膜 t/a 5 13 注芯饼干 酱料 25kg/箱 t/a 36 饼干 t/a 169 纸箱 2公斤/个 个/a 100000 包膜 t/a 30 14 涂层饼干 面粉 粉状，25kg/ t/a 112 棕榈油 散 /a 18 食用盐 颗粒，5kg/ t/a 1 小苏打 25kg/袋 t/a 1 碳酸氢铵 25kg/袋 t/a 1.2 25kg/桶 t/a 1 糖粉 50kg/袋 t/a 20 糖浆 散 t/a 4 酱料 25kg/箱 t/a 16 纸箱 2公斤/个 个/a 100000 包膜 t/a 42 15 沙琪玛 沙琪玛粉 粉状，25kg/ t/a 420 麦芽糖浆 散 t/a 1156 散 t/a 380 固态/kg t/a 244 玉米淀粉 25kg/袋 t/a 30 小苏打 25kg/袋 t/a 3 泡打粉 25kg/袋 t/a 5 食盐 50kg/袋 t/a 1 包膜 14kg/卷 t/a 36 纸箱 5公斤/个 个/a 400000 项目主要能源消耗见下表6。 表6 项目主要能源消耗一览表 序号 名称 单位 数量 备注 1 水 /a 5000 自备井供水 2 电 360万 新乡市供电所提供 3 天然气 m3/a 527760 新奥燃气公司 7、与备案一致性 新乡市凤泉区发展和改革委员会在2017年5月23日以号文同意该项目备案（备案文件见附件） 表一览表 序号 备案内容 拟建设内容 一致性 1 项目名称 年产24600吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线吨糕点、饼干、薯片、沙琪玛系列产品生产线 建设地点 新乡市凤泉区东郭工业区 新乡市凤泉区东郭工业区 一致 3 建设规模 总投资3960万元 总投资3960万元 一致 4 主要建设内容 项目包括四条蛋糕生产线、二条面包生产线、二条沙琪玛生产线、五条饼干生产线、二条薯片自动化生产线 项目包括四条蛋糕生产线、二条面包生产线、二条沙琪玛生产线、五条饼干生产线、二条薯片自动化生产线 主要装备 面包自动生产线、沙琪玛自动生产线、薯片自动生产线、蛋糕自动生产线、饼干生产线、自动生产线配置全自动打发机、高精度毫米级注浆系统、意大利自动变频烤炉、自动变频控温、自动双层输送机、全自动包装理料线、全自动洗蛋磕蛋机等 主要生产设备见表3 一致 6 主要工艺 蛋糕：配料-预搅拌-打发-注浆-烤（蒸）制-（分切）成型-内包装-检验-外包装- 面包：配料-搅拌-压面-冷冻-开酥-成型-醒发-烤制-冷却杀菌-包装入库 饼干：和面-发酵-压面-印花-烘烤-喷油-冷却-夹心-包装入库 薯片：和面-压面-印花-烘烤-喷油-撒料-冷却-内包-检验-外包-入库 沙琪玛：和面-压面-醒发-再压面-再醒发-油炸-熬制-拌糖-撒料-切割-包装入库 蛋糕：配料-预搅拌-打发-注浆-烤（蒸）制-（分切）成型-内包装-检验-外包装- 面包：配料-搅拌-压面-冷冻-开酥-成型-醒发-烤制-冷却杀菌-包装入库 饼干：和面-发酵-压面-印花-烘烤-喷油-冷却-夹心-包装入库 薯片：和面-压面-印花-烘烤-喷油-撒料-冷却-内包-检验-外包-入库 沙琪玛：和面-压面-醒发-再压面-再醒发-油炸-熬制-拌糖-撒料-切割-包装入库 一致 8、与产业政策相符性 本项目属于轻工业类别其他食品制造，与项目相关的产业政策及本项目与其相符性见下表8。 表一览表 鼓励类 限制类 淘汰类 本项目 产品 / / / 不涉及 生产工艺 / / / 不涉及 生产设备 / / 3W-0.9/7(环状阀)空气压缩机、1-10/8、1-10/7型动力用往复式空气压缩机 不涉及 生产规模 / / / 不涉及 经以上对比分析，本项目的生产工艺、生产设备、产品及规模均不在“淘汰类”和“限制类”之列，符合国家当前产业政策。 9、项目与新乡市《关于印发深化建设项目环境影响评价审批制度改革实施细则的通知》（新环[2015]342号）的相符性分析 表9 本项目与（新环[2015]342号）的对照表 《关于印发深化建设项目环境影响评价审批制度改革实施细则的通知》（新环[2015]342号） 本项目建设情况 是否符合要求 、分类准入政策 （一）区 功能区目标：要以保障人居环境安全为目标，坚持重污染项目“只出不进”，严格控制工业开发活动，着力解决大气、水和噪声污染等突出环境问题，不断提升人居环境质量。 环境准入政策： 1.取消部分审批事项。对《建设项目环境影响评价豁免管理名录（修订）》内的所有项目，不需办理环评手续。 2.简化部分审批程序。依据环保部《建设项目环境影响评价分类管理名录》规定，对填报环境影响登记表的项目，除畜禽养殖场、养殖小区、肉禽类加工、水产品加工、粪便处理、部分餐饮场所以及核与辐射项目外，环评文件由审批制改为备案制，即报即受理，2个工作日内办结；对编制环境影响报告表的城市基础设施、交通设施、房地产、社会事业与服务业的项目，简化审批程序，即报即受理。 3.严控重污染项目。不予审批《工业项目分类清单》中三类工业项目和排放重金属、持久性有机污染物、挥发性有机污染物等影响人居环境安全的二类工业项目。 4.从严掌握准入标准。其他建设项目的清洁生产水平应达到国内先进水平，废水须进入区域集中式污水处理厂处理，废气污染物排放执行国家大气污染物特别排放限值。? 本项目选址位于，属于区。 本项目应编制环境影响报告， 本项目不排放重金属、持久性有机污染物、挥发性有机污染物等。 本项目清洁生产水平达到国内先进水平。污水管网暂未铺设至本项目所在地，项目污水经厂内污水处理站处理达标后排入民生渠。 符合 本项目不涉及。 / （三）农产品主产区 要求：略 本项目不涉及。 / （四）特殊环境敏感区要求：略 本项目不涉及。 / 由上表分析可知，本项目符合的要求。 供水： 排水： 供电：本项目电量为kW·h/a，。 本项目为新建项目，不存在与本项目有关的原有污染情况。 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等） 1、地理位置 凤泉区位于新乡市北部，总面积115.614。东北与卫辉市搭界，南同新乡市牧野区接壤，西北与辉县市毗邻，距市中心10km107国道、京广铁路穿境而过。 凤泉区地处太行山山前倾斜平原与黄河冲积平原的过渡地带，总地势是西北高、东南低，坡降为1~1.5%，地面标高70—110m，地形平坦。 根据国家地震局《中国地震裂度区划图（1990）》和《中国地震动反应谱特征周期区划图》，项目所在地地震基本裂度为六度。 新乡市地层情况比较简单，市区绝大部分为第四系地层所覆盖。根据第四系各时期岩层的宏观鉴定标志和组合特征以及部分测试资料，可把第四系分为下更新统、中更新统、上更新统、全新统四层。 4、气候、气象 区域气候类型属暖温带大陆性季风气候，春季干旱多风沙，夏季炎热雨量大，秋季凉爽时令短，冬季寒冷少雨雪，气温的四季变化具有典型的大陆性气候特征，即冬冷夏热。年平均气温为14，历年最高气温42（1992年），最低气温-19.2（1971年）。年均日照时数为2504小时，年均日照率57%。多年年均降水量为607.8毫米，年际最大降水量为1127.3毫米（2000年），最小降雨量为319毫米（1987年），且年降水量季节分布很不均匀，大雨高度集中于夏季，全年平均降水日为74天。多年平均相对湿度为68%，平均冻结期为30天，无霜期为216天，全年主导风向为东北风，年平均风速2.08m/s。 （1）地表水体 地表水主要有渠和民生渠。渠和民生渠属海河流域目前水质超过V类标准，主要超标物质为NH3-N。 渠：渠为人工开挖的河流，自获嘉县小段庄入新乡市，从卫辉市小河口出境，全长约88kmV类目前水质超过V类标准。 民生渠：民生渠是共渠的支流，属海河流域，全长12.5km，是沿途主要的纳污河流，由于接纳了大量生产、生活废水，已超过地面水V类标准 （2）地下水 该地区地下水资源丰富。经探测表明：该地区浅层水顶板埋深4－8m，底板埋深71－87m，以中砂为主。中层水顶板埋深73－97m，底板埋深124－137m，以中细砂为主，地下水矿化度小于0.7g/L。地下水流向从西南至东北。 该地区饮用水源主要有新乡市饮用水源地、南水北调总干渠 南水北调中线工程：南水北调中线公里其中，新乡段工程渠线公里。它从焦作进入新乡段的辉县市王敬屯乡，沿着太行山前100米高程自西向东，先后经过辉县市、凤泉区、卫辉市的14个乡镇、99个行政村，穿过沧河后进入鹤壁市淇县。工程规划在新乡市设4个分水口，分别是辉县市的郭屯、路固凤泉区的老道井，卫辉市的温寺门。 凤泉区土壤属潮土向褐土过渡的湿潮土、砂土，以荒草地为主。 凤泉区内地表植被主要是林草及农作物，主要树种有国槐、刺槐、泡桐、柳树等，主要果树有苹果、桃树、梨树、杏等，主要灌木有白蜡条、胡枝子等，主要草类有白草、黄背草、蒿类，主要农作物有小麦、玉米、红薯、花生以及小杂粮等。区域可见到小型野生动物青蛙、田鼠、爬行类等，鸟类有麻雀、喜鹊、灰喜鹊等，人工饲养的有牛、羊、猪、狗、兔等。 主要矿产资源为非金属建筑材料泥灰岩、白垩土、石灰岩。其储量大，质量好，此外有铁、铜、铝、重晶石、白云岩、煤等。 1、行政、区划与人口 凤泉区全区总面积115.614平方公里，耕地7284公顷，总人口13人，其中农业人口99748人。凤泉区政府位于耿黄乡，是凤泉区的经济、文化政治中心。 辖区内有新乡白鹭化纤集团、新乡火电厂、新乡树脂厂等大中型企业，技术力量雄厚，省、市、县驻区及区、乡、村各类工业企业达250多家，初步形成了以纺织、建材、化工、造纸、食品加工等支柱产业。其中软磁发电机、改性聚苯乙烯材料等属高科技项目，发展前景十分广阔。农业基础地位牢固，拥有愚公泉、玫瑰泉等大型水利设施，配套机井426眼，节水灌溉面积近5000亩。商业、运输业发展迅速，拥有凤泉商场、蔬菜批发市场、副食品批发市场等专业市场，商业、服务业达1400多家。各类运输车辆达1300余辆，初步形成了农、工、商齐头并进，协调发展的良好局面。 交通状况 凤泉区交通十分便利，距市中心约10公里、省会郑州约99公里，京广铁路纵贯全境，东侧紧临京珠高速公路和107国道。在建的南水北调中线工程、济东高速公路、新晋高速公路以及西气东输河南豫北支线均从境内通过。 凤泉区历史悠久，鲁堡龙山文化、何屯仰韶文化、牧野大战等古文化遗址蜚声中外；现存全国最大的藩王陵墓—潞王陵，已被列入世界文化遗产预备名录。 环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等） 1、环境空气质量现状 根据大气功能区划分原则，建设项目所在地为二类功能区，环境空气质量应执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。根据发布的空气质量数据，选用201.3.15-2017.3.21发布的空气质量数据进行评价，环境空气质量数据详见表。 表 新乡市环境空气质量数据（201.3.15-2017.3.21） 环境因子 监测浓度 标准/24h平均 达标情况 PM10 ~178μg/m3 150μg/m3 出现超标 PM2.5 ~124μg/m3 150μg/m3 达标 SO2 13~24μg/m3 150μg/m3 达标 NO2 ~55μg/m3 80μg/m3 达标 CO 1.029~1.84mg/m3 4mg/m3 达标 O3 ~126μg/m3 160μg/m3（8h平均） 达标 由表可知， PM10出现超标情况外，其余常规监测因子均能满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准要求，由于新乡市环境气候干燥多风，加上地面裸露，容易引起风尘，从而造成空气PM10出现超标现象。针对空气质量不达标的情况，新乡市制定了大气污染防治工业企业治理方案、蓝天工程行动计划等一系列措施，进一步改善区域大气环境质量 2、声环境质量现状 根据声环境功能区域划分规定，建设项目所在属类区，应执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）类标准 表11 项目区域声环境现状实测结果一览表 方位 昼间dB（A） 夜间dB（A） 测量值 标准值 测量值 标准值 东厂界 52.3 60 43.5 50 南厂界 50.6 41.3 西厂界 52.2 42.6 北厂界 53.4 44.6 蓝天幼儿园 53.2 44.3 东郭村民居 50.2 40.6 从上表实测结果表明，项目边界及周围环境敏感点噪声值均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准要求，评价区域内声环境质量较好。 主要环境保护目标（列出名单及保护级别） 一级保护区:渠大堤外侧以北,东、西、北以外围井连线米的区域及输水管线米的区域。二级保护区:北外环路北沿以北,周村及马坊村南以南,京广铁路以西,一级保护区西界往西1300米以东的区域。 本项目主要环境保护目标见表。 表 主要环境保护目标一览表 项 目 方位及距离 保护级别 目标 性质 蓝天幼儿园 学校 大气环境 声环境 《环境空气质量标准（GB3095-）二级标准 (GB3096-2008)2类区 东郭村 居民区 西南40米 西马坊村 居民区 东650米 三水厂地下水饮用水源保护区 地下水饮用水源保护区 地下水环境 南820米 《地下水质量标准》 （GB/T14848-93）III类 评价适用标准 环境质量标准 项目 标准值 《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准 SO2 日均值：150ug/m3 PM10 日均值：150ug/m3 NOX 日均值：80ug/m3 TSP 日均值：300ug/m3 《地下水质量标准》（GB/T14848-93）III类 pH（无量纲） 6.5~8.5 高锰酸盐指数 3.0 mg/L NH3－N 0.2 mg/L 《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准 昼间 60dB 夜间 50dB 《大气污染物综合排放标准详解》中居住区大气中一次最高允许浓度取值 镍及其化合物 0.03mg/m3 污染物排放标准 项目 标准值 《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）无组织排放监控浓度限值 颗粒物 无组织排放：1.0mg/Nm3 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准 昼间 60dB(A) 夜间 50dB(A) 《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3大气污染物特别排放限值 燃气锅炉 颗粒物 20mg/m3 二氧化硫 50mg/m3 氮氧化物 150mg/m3 《饮食业油烟排放标准》（DB37/597－2006） 油烟 大型规模：最高允许排放浓度2.0mg/m3，最低去除效率85% 小型规模：最高允许排放浓度2.0mg/m3，最低去除效率60% 《省辖海河流域水污染物排放标准》（DB41/777-2013）断面要求 COD 40mg/L 氨氮 5mg/L 动植物油 5.0mg/L SS 30mg/L 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准 COD 100mg/L SS 70mg/L NH3-N 15mg/L 动植物油 10mg/L 《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001） 总量控制指标 COD：0.0598t/a、NH3-N：0.0044t/a。 本项目建议废气总量控制指标SO2：0.t/a、NOx：t/a，烟尘0.1261t/a。 建设项目工程分析 工艺流程简述（图示） 生产工艺流程简述： 投料搅拌：预先设定好搅拌时间，加入面粉、面包改良剂、白糖、酵母、食盐慢速搅拌使各种原料混合均匀。搅拌至17分钟后注意观察面团的筋度，面团达到8成筋度方可出锅，进行下道工序，此过程会产生粉尘、固废鸡蛋壳和废弃原料包装，废弃原料包装主要为塑料桶和面粉袋。 压片：把一锅面团分割成块，在压面机中压制成片，压面完成后，设备自动进行分切，压面机运行过程产生噪声。 冷冻开酥：把面团分成7Kg装入台车放入冷库急冻，冷库温度—20℃冻1个小时，取出面团，每7kg面团包1kg片状甜奶油3层叠3次。 成型：开酥完成之后，取面上成型机，注入馅料根据产品规格调整面包的重量。 醒发：人工将成型后置入货架的半成品推至发酵间进行静置发酵，发酵时间 h，项目发酵间安装有加温器，加温器采用电加热加热温度为℃。 240℃~260℃，烤制成金黄色，烘烤过程产生噪声和废气。 冷却：用经过十万级的净化冷气降温到35℃。 杀菌：紫外线照射杀菌。 内包：用包装机进行内包装，用75%的微量食用酒精对设备喷淋，充99.99%的氮气，此过程产生噪声和废包装膜。 外包：目测检验后装箱。 二、蛋糕（烤口袋蛋糕、蒸口袋蛋糕、蒸三明治蛋糕、蒸蛋糕）生产工艺流程及产污环节简图 生产工艺流程简述： 配料：将鸡蛋、蛋糕粉、山梨糖醇、混粉进行配料，配料过程产生粉尘和固废。 预搅拌：在搅拌锅内进行预搅拌。 3、打发：倒入打发锅内搅拌10分钟。 2、注浆：将打发好的面浆注入模具，重量22~23g/个。 3、烤制（熟制）：将注入浆的模具放进烤炉烤制（蒸口袋蛋糕、蒸三明治蛋糕、蒸蛋糕放进蒸炉蒸制）。蛋糕烤制（蒸制）过程采用电加热或锅炉供热，不产生废气。 4、（分切）成型：部分蛋糕需要进行分切，杀菌冷却（35℃）后输送至包装。 5、内包：用包装机进行内包装，用75%的微量食用酒精对设备喷淋，充99.99%的氮气，此过程产生噪声和废包装膜。 6、外包：目测检验后装箱。 三、沙琪玛生产工艺流程及产污环节简图 生产工艺流程简述： 1、和面：25kg面粉、适量鸡蛋、水、辅料倒入和面机调制面团，在压面机上压制，和面过程会产生固废鸡蛋壳和废弃原料包装，废弃原料包装主要为面粉袋。 2、醒发：恒温醒筋2h，温度控制28~30℃。 3、压面、切面：面团分切成5块，将面片压至0.25cm，依据产品规格进行压条。 4、二次醒发：恒温醒筋3h，温度控制28~30℃。 5、油炸：燃料为天然气，油炸温度170~175℃，此过程产生废气。 79%~81%，熬煮后的糖浆经管道输送至拌料桶。 7、拌糖、撒料：炸好的面条经传送带冷却后送至拌料桶与糖浆进行搅拌、撒入果脯等。 8、切割：搅拌后的物料落至生产线上由人工摊平，并经切割机切割。 9、冷却：风机冷却输送。 内包：用包装机进行内包装，用75%的微量食用酒精对设备喷淋，此过程产生噪声和废包装膜。 外包：目测检验后装箱。 四、饼干生产工艺流程及产污环节简图 生产工艺流程简述： 1、和面：将面粉加入已溶解的小料，慢速搅拌使各种原料混合均匀。搅拌至15分钟后观察酥性面团不黏手，不起筋。用手抓紧松手可清晰手心纹即可。 2、醒发、压面：将面团推入醒发室进行发酵，醒发室温度38℃、醒发时间约 3、辊切：经滚印机压制花纹，滚切成型。 4、烤制：将成型后的饼干经过预热、起发、定形、脱水、上色、喷油等工序进行烤制。除煎饼饼干烤炉用天然气外，其他类型饼干烤炉均为电加

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