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　　核心提示： 随着我国经济水平不断提高，休闲食品 市场需求呈持续性增长的势头，食品品种正在逐渐的多样化。回顾

　　随着我国经济水平不断提高，休闲食品 市场需求呈持续性增长的势头，食品品种正在逐渐的多样化。回顾休闲食品的发展史，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类 其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。

　　肉禽鱼类：肉松，肉枣，肉脯，肉干，鱼片干，虾干，干贝，鱿鱼干，肫肝等；