瀑拉谷位于烟台市莱山区院格庄街道，西与福山区接壤，东、南与牟平区相连，立足莱山区特色优势主导产业——葡萄产业，以促进莱山区葡萄产业转型升级、提高葡萄产业质量效益和竞争力为任务、全面推进标准化建设、规模化经营、产业化发展和品牌化营销。2021年莱山区争创国家现代农业产业园，瀑拉谷作为葡萄产业建设主体参与国家现代农业产业园建设。

　　瀑拉谷作为亚洲唯一“国际葡萄・葡萄酒城”烟台的三大核心产区之一，以现代农业为基础，以葡萄酒酿造为依托，以葡萄酒主题精品文化旅游为引擎，一、二、三产业联动，计划打造具有葡萄酒文化特色、葡萄园生态特色鲜明、“生产、生活、生态”协调发展的特色小镇，围绕产业链发展的高效创业平台，实现宜居的精品文化酒店与胶东民宿相结合、繁荣葡萄酒文化传播和交易、与美丽生态的丘陵风土葡萄园有机融合。

　　瀑拉谷流转土地1.8万亩，主要种植小芒森、小味儿多、霞多丽、马瑟兰等十余种酿酒葡萄品种；园区内建成8座建筑，包括格韵酒庄、君临酒庄、葡萄酒文化体验中心、云月酒庄、长歌酒庄、陌上酒庄、水韵酒庄、华韵酒庄；园区配备尖端的酿造与灌装设施，拥有100吨高端酒酿造车间和1500吨精品酒酿造车间以及800瓶/小时和3000瓶/小时的生产线，同时满足高端佳酿的雕琢和大规模生产需求。凭借高度自动化与灵活定制化优势，为不同客户提供全方位的葡萄酒解决方案，无论是企业定制还是个人需求，都能得到满足；园区覆盖干红、干白、甜酒、起泡酒、风干酒、蒸馏酒、加强酒等丰富的产品矩阵，产品多次斩获柏林葡萄酒大奖赛、国际葡萄酒大奖赛等国际国内葡萄酒赛事的金奖、大金奖等奖项，形成“风土特色+品质认证”的双重竞争力，赢得了业界的广泛认可。