还在吃冰面包？今年夏天烘焙品正迎接这些新变化！销量将在夏季显著提升。如冰面包、冰泡芙、慕斯蛋糕等产品，在烘焙品的基础之上，融合冰感馅料，使之更具应季属性。值得一提的是，近年来冰面包在夏季备受欢迎，也有许多知名面包店将冰面包作为主打爆款，为夏日烘焙造势。

　　，推出更多具有“冰感”特色的烘焙品，如冰麻薯，冰泡芙，冰可颂，冰菠萝面包等，打造创新口味产品。

　　需要从多个维度来考虑，包括但不限于饮食层面的健康。烘焙从业者的身心健康也同样重要。实际上，为了保证烘焙事业的长远发展，雇佣关系、经营方式以及利润空间，均需保持稳健与“健康”。此外，人才队伍的壮大、生产效率的提升以及数字化转型的推进，这三者环环相扣、相辅相成，共同构成了烘焙产业稳步迈向健康未来的核心要素。